Bizcocho Zanahorias

Deliciosa receta de bizcocho de zanahorias con ingredientes al alcance de todos.

Deliciosa receta de Bizcocho de Zanahorias casero muy fácil de hacer, y con ingredientes al alcance de todos. Es de las recetas de bizcochos más populares.

Ingredientes y Cantidades
  • 2 huevos
  • 75 gr de mantequilla
  • 100 gr de harina
  • 50 gr. de zanahoria rallada.
  • 150 gr de azúcar.


Preparación del Bizcocho de Zanahoria


  • Se pone en un recipiente las yemas, el azúcar y una cucharada de agua fría. Se baten muy bien.
  • Se hecha la harina y la zanahoria rallada, y se mezcla todo con una espátula.
  • Se baten las claras a punto de nieve y se agrega a la pasta del bizcocho, y por último, sse adiciona la mantequilla derretida.
Bien mezclado, se vierte en un molde de horno untado de mantequilla, espolvoreado de harina, y se pone a cocer a horno moderado unos veinticinco minutos.

Bien doradito el bizcocho se saca, se desmolda y se espolvorea de azúcar glas.

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