La fabulosa receta de bizcocho de chocolate casero de mi madre, es fácil de hacer, y con ingredientes al alcance de todos. Es de las recetas de bizcochos más apetecidas por todos, y más, de los amantes del chocolate.
Ingredientes y Cantidades
- 2 huevos
- 50 ml. leche
- 1 cucharadita de levadura
- 150 gr. de azúcar
- 150 gr de harina
- 75 gr de mantequilla
- 25 gr de cacao en polvo.
Preparación del Bizcocho de Chocolate
- En una sartén pequeña se pone la mantequilla y el azúcar. Se baten ambas ingredientes hasta formarse una pasta cremosa, se añade un huevo y seguido el otro.
- Se mezcla muy bien, luego se incorpora el cacao, la leche y a mezclar.
- Por último se hecha la harina, previamente mezclada con la levadura a la mezcla.
Se prepara un molde de bizcocho bien engrasado con mantequilla y espolvoreado de harina. Se echa la mezcla dejándola bien esparcida y se mete en el horno con calor moderado unos treinta minutos
Cuando el bizcocho de chocolate está cocido se saca del horno, se deja enfriar un poco, se desmolda y se sirve.
A esta receta de bizcocho se le acompaña con azúcar glas en la superficie.
