Salsa Bechamel a la Menta

Cocina Sana para mejorar Nuestra Salud

Ingredientes

• 3 cucharadas de Harina Integral
• Varias Hojas de Menta
• 2 cucharadas de Mantequilla
• 1 Cucharadita de Mostaza
• Leche

Preparación de la Bechamel
Se derrite la Mantequilla en una sartén. Se añade la Menta bien desmenuzada, rehogándola ligeramente.
Se añade la Harina Integral en un poco de Leche y se mezcla todo.
Se cuece a fuego lento sin dejar de remover agregando Leche si es necesario y por último se añade
la Mostaza. Se sirve con cualquier tipo de Verduras Cocidas.


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