Fácil receta de bizcocho de limón casero de mi madre. Es de las recetas de bizcochos más populares
Cantidades e Ingredientes
- 1 huevo
- 1 yogurt de limón
- 1 taza de café, leche
- 3 tazas de café, harina
- 4 cucharas soperas de azúcar
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de levadura
- Ralladura y cáscara de un limón.
Preparación del Bizcocho de Limón
- En un cazo se pone el aceite de oliva con una cáscara de limón, la leche y el azúcar. Se mezcla todo y se agrega la ralladura de un limón.
- Se mezcla la harina, la levadura y el yogurt de limón a parte. Y se agrega a la mezcla anterior.
- Se baten un poco y se le añade el huevo, y se sigue batiendo para obtener una pasta fina.
- Se prepara un molde forrado con papel de horno; se echa el batido y se mete al horno con calor moderado durante una hora.
Cuando se abre por el centro está en su punto el bizcocho. Y
a dorado se saca del horno, se desmolda.
