BUSCAR RECETAS E INGREDIENTES

Bizcocho Plátano

Receta de bizcocho de plátano casero

Receta de bizcocho de plátano casero del libro de recetas de comida de mi madre.
Es de las recetas de bizcochos

Cantidades e Ingredientes 

  • 4 huevos 
  • 250 gr de harina 
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1 yogurt natural 
  • 200 gr de azúcar 
  • pizca de sal
  • 250 gr de mantequilla 
  • 5 plátanos bien maduros 
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla 

Preparación del Bizcocho de Plátano

  • En un bol se pone los plátanos, el yogurt y el azúcar, mezclamos hasta tener un puré.
  • Se mezcla la harina, el bicarbonato, la pizca de sal y lo agregamos a la mezcla anterior.
  • Mezclamos muy bien sin dejar grumos y la masa debe estar ligera, si no está, agregamos un poco de leche entera.
  • En otro bol, mezclamos la mantequilla, el extracto de vainilla y los huevos, uno a uno, hasta tener una crema.
  • Echamos la crema con la masa anterior y mezclamos muy bien. En este momento podemos integrar trocitos de banano al gusto, nueces, almendras, etc.
Se prepara un molde previamente engrasado y forrado con papel de horno; se echa la mezcla y se mete al horno con calor moderado durante una hora.

Entradas populares de este blog

Bizcocho de Nata

▷ Guanabana o Graviola

Brócoli Antioxidante Natural

15 Súperalimentos o Superfoods

5 Recetas con Mandioca

Salsa de Ajo Negro

Contacto:

ECO SEO GREEN MARKETING Calle Real Nº16, 11639 Algar, Cádiz, España Telf: 622120268