Potenciador del Sabor semisintético ( E- 621)
Se utiliza como sustituto de la sal y es conocido como Umami, que significa sabroso en japones y su sabor es diferente del salado, dulce, ácido o amargo. El consumo de este aditivo invita a seguir comiendo y los encontramos en:
¿Dónde se encuentra el Glutamato Monosódico?
¿Dónde se encuentra el Glutamato Monosódico?
- Productos fritos
- Snacks
- Chips
- Sopas en Polvo
- Pastillas de Caldo
- Patés
- Pizzas precocinadas
- Embutidos
- Salsas
- Encurtidos en Conserva
- Productos Cárnicos y derivados
- Productos dieteticos
- etc......
Consecuencias GMS en nuestra Salud
Desde ya se puede decir que hay que EVITAR consumir este potenciador ya que su toxicidad es alta. Las consecuencias no se ven a primera instancia, ya que este producto se va acumulando en nuestro cuerpo, en dosis bajas es potencialmente excitotóxico y neurotóxico esto quiere decir que destruye las neuronas del cerebro con rapidez produciendo enfermedades como son:- Trastornos bipolar
- Parkinson
- Alzheimer
- Epilepsia
- Esquizofrenia
- Pensamientos Suicidas
El lento veneno
El GMS es un veneno lento y silencioso