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Receta de Huevos al Curry

Huevos al  Curry para una deliciosa comida


Recetas con Curry Vegetarianas



Ingredientes de los huevos con curry:






Preparación de los huevos con curry:

En una sartén freímos las cebollas cortadas en rodajas hasta que esté tierna y un poco dorada.
Añadimos la guindilla roja en polvo, el jengibre bien picado, y los ajos majados y sofría durante 1 minuto.

Agregamos los huevos y el tomate en rodajas y lo seguimos sofriendo entre 3 y 5 minutos, removiendo para desmenuzas los huevos cundo empiecen a estar hecho.
Esparcimos el cilantro picado por encima de los huevos al curry, y para darle un tono más Hindú lo acompañamos con la salsa de Curry hecha en Casa.

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