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Rombos de Comino Fritos

rombos de comino

GALLETITAS DE COMINO


Ingredientes
  • 150 gr de Harina
  • 1 cuchara de Levadura en polvo
  • 100 ml de Agua
  • Aceite de Oliva

propiedades del comino


Preparación

En un bol
ponemos la Harina
, añadimos la Levadura, la Sal y las Semillas de Comino en una cantidad considerable, y mezclamos todo.
Vertemos el Agua y seguimos removiendo hasta conseguir una pasta homogénea y elastica.



Extendemos la masa sobre una superficie y la trabajamos hasta que tenga 5 mm de grosor máximo.
Con un cuchillo afilado, cortamos la masa en forma de Rombos, y vuelva a extender los restos de masa y siga cortando rombos hasta usarla toda.
En una sartén calentamos el Aceite de Oliva, donde sumergimos los rombos de cominos con cuidado y los freímos hasta que estén dorados.
Podemos servir los rombos de cominos  con diferentes salsas como: , y los pdemos guardar en un recipiente hermético.


HACER GALLETAS DE COMINO
TAHÍNA CASERA


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