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Tarta de Manzana y Zarzamora

Receta de tarta de manzana y zarzamora, comida sana en casa, rápida y fácil de hacer


Receta de la deliciosa Tarta de Manzana y Zarzamora, muy rápida y fácil de hacer.

Cantidades e Ingredientes
  • 150 gr de harina
  • sal
  • 40 gr de manteca y margarina
  • 1/2 kilo manzanas
  • 200 gr de zarzamora
  • 50 gr de azúcar morena
  • leche


Preparación de la tarta de manzana y zarzamora 

  • Primero hacer la masa : Poner 150 gr de harina y un poco de sal, en un recipiente, incorporar 40 gr de manteca y margarina y suficiente agua fría para poder amasar quedando una pasta ligera. 
  • Después pelar y cortar laminas de medio kilo de manzanas y colocarlas en un molde para tartas. Sobre ellas poner 200 gr de zarzamoras maduras pero firmes. Rociar con 50 gr de azúcar orgánica o morena.
  • Enrollar la pasta y ponerla en el borde del molde. Mojarla con un poco de leche y espolvorear azúcar.
  • Calentar el horno a 220ºC y meter la preparación, pasados 10 minutos, reducir a 200ºC  y cocer por 30 minutos más.



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