Mantequilla de Perifollo para Asados


MANTEQUILLA DE PERIFOLLO PARA ASADOS y ENSALADAS

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Hoy os voy a explicar como hacer una deliciosa Mantequilla aderezada con hierbas con la que sorprenderás a todos a la hora de acompañar tus asados, ya sean de carne o de verduras.
A mi me encanta por lo fácil de su elaboración y el inmejorable resultado.



 Ésta receta es también conocida como " Mantequilla Maitre d´Hotel" y se hace así:
 Para hacer ésta mantequilla ponemos un trozo de mantequilla (no margarina) en un recipiente y le añadimos unas gotas de zumo de limón, media cucharadita de perejil picado y una de Perifollo igualmente cortadito.
Añadimos un poco de sal y batimos todo hasta formar una crema.

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 Ponemos una cucharadita sobre la carne, el pescado o la ensalada y a disfrutar!!!



Si quieres participar con tus recetas puedes enviárnoslas y encantados te las publicaremos. Gracias por visitarnos y compartir.

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