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Ensalada Cesar con Mozzarella

Receta de ensalada Cesar con mozzarella y tomate en recetas de comida sana

Esta Clásica Receta de Ensalada César cuenta con tantas variaciones como te atrevas a hacer y los resultados suelen ser deliciosos si mantenemos cierto equilibrio entre texturas y sabores. Una Ensalada de Verano que siempre triunfa!

Ingredientes:

- 200gr. de lechugas variadas (espinacas, berros, escarola...)
- 8 tomatitos cherry
- 250gr. de mozzarella
- 2 cucharadas de vinagre de Módena
- sal


Preparación de la Ensalada Cesar


Lava los tomatitos y córtalos en dos mitades.
Para la vinagreta mezcla el vinagre, el aceite y unas hojas de albahaca.
Coloca las hojas de lechugas en una ensaladera, junto con los tomates y la mozzarella.
Pon a punto de sal la ensalada y aliña con la vinagreta.


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