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Arroz Tres Delicias

RECETA ARROZ TRES DELICIAS

Aprende a elaborar esta deliciosa receta de Comida China. El Arroz Tres Delicias, es el acompañamiento perfecto para carnes y ensaladas.


(Para 4 personas)


Ingredientes:
- 400g. de arroz
- 100g. de bacon ahumado
- 150g. de jamón york
- 3 huevos
- 1 cebolla
- 3 cebolletas tiernas
- 1 diente de ajo
- 4 cucharadas de mantequilla
- perejil
- sal
- pimienta



Preparación:
Cueza el arroz en agua hirviendo con un poco de sal, hasta que esté en su punto. Pique finamente el diente de ajo, la cebolla y las cebolletas. Corte el bacon y el jamón york en daditos pequeños y remueve todo junto.
Bata los huevos y prepare una tortilla francesa. Una vez preparada, córtela en dados y reserve.
Seguidamente caliente la mantequilla en una sartén al fuego. Agregue la cebolla, las cebolletas, el ajo, el bacon, el jamón york y fríalo todo junto, sin que lleguen a dorarse. Finalmente sazone con sal y pimienta al gusto y remueva todo bien.
Por último viertalo en una fuente, incorpore la tortilla francesa troceada y todo los ingredientes fritos. Añada el perejil, remueva y sirva.

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