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Crema Dulce de Calabaza



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RECETAS DE DULCESCREMA DULCE DE CALABAZA


Ingredientes

  • 1 kg de Calabaza
  • 1 kg de Azúcar Moreno
  • Corteza de Limón
  • 1 1/2 vaso de Agua

Recetas Fáciles de Hacer
Preparación
Pelamos y troceamos la Calabaza y la ponemos en remojo con agua fría durante 2 horas.
Pasadas las 2 horas en un olla con agua caliente cocemos los pedazos de calabaza. Cuando estén sacamos el agua del puchero, escurrimos los pedazos y los incorporamos de nuevo en la olla y agregamos el Azúcar moreno, la corteza de limón y removemos durante unos minutos hasta que la calabaza quede como una Crema.
Se sirve frío.

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