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Receta de Nuggets de Frutos Secos

Recetas de Permacultura

RECETAS CON FRUTOS SECOS:  NUGGETS DE FRUTOS SECOS


Cocina Sana y rápida para mejorar Nuestra Salud

Ingredientes
  • 1 Cebolla
  • 2 Puerros
  • 1 Pimiento Rojo 
  • 125 gr de Nueces
  • 125 gr de Almendras
  • 150gr de migas fresca de Pan Integral
  • Salsa de Soja
  • 2 Huevos
  • Aceite de Oliva Virgen
  • Sal y Pimienta

Preparación
Ponemos los la Cebolla picada, los Puerros picados, el Pimiento Rojo picado sin semilla y todos los Frutos Secos en una procesadora hasta obtener una mezcla homogénea.
Añadimos la Salsa de Soja 2 cucharadas o a su gusto y procese de nuevo.
Añada los 2 Huevos y procese de nuevo. Condimente al gusto, divida la mezcla en bolitas del tamaño de Nueces.
Calienta un poco de Aceite de Oliva en un sartén y fría las bolitas. Cuando estén crujientes, reduzca el fuego y deje hacer 10 minutos más a temperatura más baja, hasta que estén bien hechas. Sirva caliente.

+ Recetas de Nuggets Vegetarianos





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