Para los veranos muy calurosos esta deliciosa receta de ensalada de pomelo con frutos secos, también conocida como "Mandalas de Pomelo"
- 1 Pomelo
- Fresas
- Anacardos
- Nueces
- Cacahuetes
- O cualquier fruto seco que nos apetezca
- Miel
- Unas hojitas de hierbabuena
Preparación de la ensalada de pomelo con frutos secos
- Es muy fácil, solo hay que cortar el pomelo en finas rodajas e ir añadiendo las fresas en cuadritos.
- El fruto seco lo trituramos, no molido
- Agregamos miel al gusto y las hojitas picadas de hierbabuena
Se deja un rato para enfriar y listo!
