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Cocina Astrológica | Cancer

COCINA PARA ELSIGNO ZODIACAL DE CÁNCER

Recetas de Cocina Signo Cancer

Cáncer, el eterno nostálgico de las papillas untuosas y de los postres cremosos. Siente añoranza de su infancia y de lo bien que cocinaba su madre. Es goloso por naturaleza, le agrada el dulce, los cereales y lo cremoso lo enloquece.

Por esto si quiere sorprender a un cáncer siempre piense en crema!!!
Para una cena de sorpresa para cáncer te recomendamos.



RECETA DE ZANAHORIAS RALLADAS
Esta receta no tiene ningún secreto, pero si espolvoreas con huevos duro picado y un picadillo de perejil le puede traer recuerdos de su infancia.




RECETA DE GRATINADO PARMENTIER

ingrediente para 4 personas
Como hacer el puré
-1kg de patatas hervidas con su piel y luego peladas
-1/3 de litro de leche
-2 cucharadas soperas de mantequilla
-sal y nuez moscada rallada, al gusto
Relleno
-50 g. de almendras peladas y molidas
-4 cucharadas de germen de trigo
-una cebolla picada muy finamente
-una cucharada de perejil fresco, picado
-50g de queso Emmental ( semenjante al queso gruyer) rallado
Preparación:
Se pelan las patatas hervidas, se mezclan con la leche, la sazón y la mantequilla y se pasan por la batidora hasta obtener el puré untuoso. En un molde alargado se dispone una capa de puré.
Aparte, se dora la cebolla muy bien picada, y una vez estén bien doradas se le agregan las almendras molidas, el perejil picado, el germen de trigo y el queso rallado. Todo esto se vierte en ele molde , y colocamos otra capa de puré y queso rallado para gratinar rápidamente. Se sirve en el acto.





Después de esto cáncer va a necesitar una infusión de menta para digerir y dormirrr!!!!!


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