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Bizcocho de Vino

Receta de bizcocho de vino dulce con nueces, excelente postre para las meriendas

RECETA BIZCOCHO DE VINO 


Cocina Sana y Rápida para mejorar Nuestra Salud

Ingredientes

  • 1 taza de Aceite de Oliva
  • 3/4 Taza de Vino Tinto Dulce
  • 3/4 Taza de Azúcar Morena
  • 1 Huevo grande
  • 2 Tazas de Harina Blanca para Bizcocho
  • 1/2 Taza de Almidón de Patata
  • 1/2 taza de Nueces picadas
  • 1 Cucharada de ralladura de Naranja
  • 30 mitades de Nuez


Recetas Fáciles de Hacer
Preparación
Precalentar el horno a 190ºC.
Unir el Aceite de Oliva, el Vino Tinto Dulce, el Azúcar Moreno y el Huevo hasta hacer una mezcla espumosa. Ya lista la mezcla, agregamos los restantes ingredientes, excepto las mitades de Nuez.
Si vemos que la masa esta un poco ligera, añadimos un poco mas de Harina para Bizcocho para conseguir la consistencia correcta, la masa se ha de poder sostener entera, como la masa de las galletas.

Colocamos la masa en el recipiente para hornear previamente sobre la superficie enharinada y ponemos por encima  las mitades de Nuez.
Horneamos durante 20-25 minutos.

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