RECETAS DE ARROZ
Cocina Sana y rápida para mejorar Nuestra Salud
- 350 gr de Arroz grano largo
- Aceite de Oliva Virgen
- Semillas de Comino
- Semillas de Sésamo
- 5 hojas de Laurel
- 1 palo de Canela
- Cúrcuma
- Zumo de Limón
- Mantequilla
- Sal
Preparación
Calentamos en una sartén ( donde colocaremos el Arroz) a fuego suave. Ponemos las Semillas Comino y las Semillas de Sésamo, lo freímos 2 minutos, teniendo cuidado ya que se queman muy fácil, añadimos el Arroz friéndolo unos minutos. Incorporamos una taza y media de agua, en la que habremos disuelto la Sal, la Cúrcuma, el Laurel y la Canela.
Subimos el fuego al máximo y dejamos que hierva por un minuto. Tapamos y lo dejamos al mínimo durante 10 minutos, sin destapar ni remover.
Añadimos la Mantequilla y el Zumo de Limón, y tapamos. Lo dejamos reposar 10 minutos.
